Ndị na-emepụta ihe na-arụ ọrụ na-eji CO2 na ọnụ ọgụgụ dị ịtụnanya nke ngwa n'ime ime biya, nkwakọ ngwaahịa na usoro ije ozi: ịkwaga biya ma ọ bụ ngwaahịa site na tank gaa na tank, carbonizing ngwaahịa, na-eme ka ikuku oxygen dị ọcha tupu nkwakọ ngwaahịa, ịkwakọ biya biya na usoro, pre-flushing brit tankị mgbe ihichachara. na idebe ihe ọcha, ịkwasa biya n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ ụlọ mmanya.Nke a bụ naanị maka ndị mbido.
"Anyị na-eji CO2 n'oge ebe a na-eme biya na ụlọ mmanya," Max McKenna, onye isi ahịa ahịa na Boston dabeere na Dorchester Brewing Co. Na-eje ozi biya - n'oge ọ bụla nke usoro ahụ.”
Dị ka ọtụtụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe, Dorchester Brewing na-eche ụkọ nke CO2 àgwà azụmahịa ọ chọrọ iji rụọ ọrụ (gụọ ihe niile kpatara ụkọ a ebe a).
"N'ihi nkwekọrịta anyị, ndị na-eweta CO2 anyị ugbu a ebulighị ọnụ ahịa ha n'agbanyeghị ọnụ ahịa na-abawanye n'akụkụ ndị ọzọ nke ahịa," McKenna kwuru."Ka ọ dị ugbu a, mmetụta a bụ nke kachasị na oke nkesa."
Iji kwụọ ụgwọ maka enweghị CO2, Dorchester Brewing na-eji nitrogen kama CO2 n'ọnọdụ ụfọdụ.
"Anyị nwere ike ịkwaga ọtụtụ ọrụ na nitrogen," McKenna gara n'ihu."Ụfọdụ n'ime ihe ndị kachasị mkpa bụ ihicha ite na ikpuchi gas n'oge a na-eme mkpọ na akara.Nke a bụ ihe mgbakwunye kachasị ukwuu maka anyị n'ihi na usoro ndị a chọrọ ọtụtụ CO2.Ruo ogologo oge, anyị nwere osisi nitro pụrụ iche.Anyị na-eji ihe na-emepụta nitrogen pụrụ iche na-emepụta nitrogen niile maka ụlọ mmanya - maka ahịrị nitro raara onwe ya nye na ngwakọta biya anyị."
N2 bụ gas inert kachasị dị ọnụ ala iji mepụta ma enwere ike iji ya na okpuru ulo ebe a na-eme mmanya, ụlọ ahịa karama na ụlọ mmanya.N2 dị ọnụ ala karịa CO2 maka ihe ọṅụṅụ yana ọtụtụ mgbe, dabere na nnweta na mpaghara gị.
Enwere ike ịzụta N2 dị ka gas na nnukwu nrụgide cylinders ma ọ bụ dị ka mmiri mmiri na Dewars ma ọ bụ nnukwu tankị nchekwa.Enwere ike ịmepụta nitrogen na saịtị site na iji ihe na-emepụta nitrogen.Ndị na-emepụta nitrogen na-arụ ọrụ site n'iwepụ ikuku oxygen na ikuku.
Nitrogen bụ ihe kacha baa ụba (78%) na ikuku ụwa, nke fọdụrụ bụ oxygen na gas trace.Ọ na-emekwa ka ọ dịkwuo mma gburugburu ebe obibi ka ị na-ebunye obere CO2.
N'ime ime ihe na nkwakọ ngwaahịa, enwere ike iji N2 mee ka ikuku oxygen pụọ na biya.Mgbe ejiri ya mee ihe nke ọma (ọtụtụ ndị na-agwakọta CO2 na N2 mgbe ha na-arụ ọrụ na biya carbonated) N2 nwere ike iji mee ka tankị dị ọcha, nyefee biya site na tank na tank, pressurize kegs tupu nchekwa, mgbe aerating n'okpuru okpu.mgwa ihe uto na onu.N'ime ụlọ mmanya, a na-eji nitro na ahịrị mmiri mgbata maka nitropiv yana ngwa nrụgide dị elu / ogologo ebe a na-ejikọta nitrogen na pasent CO2 iji gbochie biya site na ịfụ ụfụfụ na mgbata.N2 nwere ike iji mee ihe dị ka obụpde gas maka mmiri na-ekpochapụ mmiri ma ọ bụrụ na nke a bụ akụkụ nke usoro gị.
Ugbu a, dị ka anyị kwuru n'isiokwu anyị gara aga banyere ụkọ CO2, nitrogen abụghị ezigbo nnọchi maka CO2 na ngwa ngwa niile.Gas ndị a na-akpa àgwà dị iche iche.Ha nwere nha molekụla dị iche iche na njupụta dị iche iche.
Dịka ọmụmaatụ, CO2 na-agbaze na mmiri mmiri karịa N2.Nke a bụ ya mere nitrogen na-enye obere afụ na mmetụta ọnụ dị iche na biya.Nke a bụ ya mere ndị na-emepụta mmanya na-eji mmiri nitrogen tụlee kama nitrogen gas na biya nitrate.Carbon dioxide na-agbakwụnyekwa ihe na-egosi ilu ma ọ bụ utoojoo nke nitrogen adịghị, nke nwere ike ịgbanwe profaịlụ ụtọ, ndị mmadụ na-ekwu.Ịgbanwe na nitrogen agaghị edozi nsogbu carbon dioxide niile.
"E nwere ikike," ka Chuck Skepek, onye nduzi nke mmemme ime ihe ọkụkụ na Brewers Institute na-ekwu, "ma nitrogen abụghị ihe ngwọta ma ọ bụ ihe ngwọta ngwa ngwa.CO2 na nitrogen na-akpa àgwà dị iche iche.Ị ga-enwetakwu nitrogen agwakọta na ikuku dị na tank karịa ma ọ bụrụ na ị na-ehichapụ CO2.Ya mere, ọ ga-achọkwu nitrogen.Ana m anụ nke a ugboro ugboro.
“Otu onye na-eme mmanya m maara na ọ maara ihe nke ukwuu wee malite iji nitrogen dochie carbon dioxide, biya ha nwekwara ọtụtụ oxygen na ya, yabụ ugbu a, ha na-eji ngwakọta nitrogen na carbon dioxide, na-enwekwu ihu ọma.ọ bụghị naanị, “Hey, anyị ga-amalite iji nitrogen dozie nsogbu anyị niile.Ọ dị mma ịhụ ọtụtụ ihe gbasara nke a na akwụkwọ akụkọ, anyị na-amalite ịhụ ka ndị mmadụ na-eme nchọpụta ụfọdụ n'ezie, na, ị maara, ịmepụta usoro kachasị mma maka nnọchi a.
Ịnyefe gas ndị a ga-adị iche n'ihi na ha nwere njupụta dị iche iche nke nwere ike ịkpata mgbanwe ụfọdụ injinia ma ọ bụ nchekwa.Nụrụ Jason Perkins, onye isi brewer na Allagash Brewing Co., kparịta ịkwalite ahịrị karama ya na ọtụtụ gas iji jiri CO2 maka ndochi nnukwu efere na N2 maka mkpuchi na afụ.Nchekwa nwere ike ịdị iche.
"Enwere ụfọdụ ndịiche, akụkụ n'ihi otu anyị si enweta nitrogen," McKenna kwuru."Anyị na-enweta nitrogen mmiri dị ọcha na dewars, yabụ ịchekwa ya dị nnọọ iche na tankị CO2 anyị: ha pere mpe, na rollers ma chekwaa ya na friza.Anyị ewerela ya n'ọkwa ọzọ.carbon dioxide ka nitrogen, ma ọzọ, anyị na-akpachapụ anya maka otu a ga-esi mee mgbanwe ahụ nke ọma na nke ọma iji jide n'aka na biya dị n'ogo kachasị elu n'ụzọ ọ bụla.igodo, n'ọnọdụ ụfọdụ ọ bụ nkwụnye na nnọchi egwuregwu dị mfe, ebe n'ọnọdụ ndị ọzọ ọ chọrọ nkwalite dị ukwuu na akụrụngwa, akụrụngwa, nrụpụta, wdg.
Dị ka akụkọ a magburu onwe ya sitere na The Titus Co. (onye na-eweta ikuku compressors, ikuku nkụ, na ọrụ compressor n'èzí Pennsylvania), ndị na-emepụta nitrogen na-arụ ọrụ n'otu n'ime ụzọ abụọ:
Adsorption na-emegharị nrụgide: Mgbasa nrụgide swing (PSA) na-arụ ọrụ site na iji carbon molecular sieves iji kewaa ụmụ irighiri ihe.Sive nwere oghere nha nha nke ikuku oxygen, na-ejide ụmụ irighiri ihe ndị ahụ ka ha na-agafe ma na-ekwe ka mkpụrụ ndụ nitrogen buru ibu gafee.Igwe ọkụ na-ebunye oxygen site na ọnụ ụlọ ọzọ.Nsonaazụ nke usoro a bụ na nitrogen dị ọcha nwere ike iru 99.999%.
Membrane ọgbọ nke nitrogen.Ọgbọ nitrogen membrane na-arụ ọrụ site n'ikewa mkpụrụ ndụ site na iji eriri polymer.Eriri ndị a nwere oghere, nwere oghere elu dị ntakịrị nke na-eme ka ikuku oxygen gafee, mana ọ dị ntakịrị maka ụmụ irighiri nitrogen iji wepụ oxygen na mmiri gas.Ndị na-emepụta ihe na-eji usoro a nwere ike ịmepụta nitrogen ruo 99.5% dị ọcha.
Ọfọn, PSA nitrogen generator na-emepụta nitrogen ultra-dị ọcha na nnukwu mpịakọta yana n'ogo dị elu, ụdị nitrogen kachasị dị ọcha nke ọtụtụ ụlọ ọrụ na-achọ.Ultrapure pụtara 99.9995% ruo 99%.Ndị na-emepụta nitrogen membrane dị mma maka obere ebe a na-emepụta ihe na-achọ obere olu, ihe ọzọ dị ala ebe 99% ruo 99.9% dị ọcha na-anabata.
N'iji teknụzụ kachasị ọhụrụ, onye na-emepụta nitrogen Atlas Copco bụ kọmpụta ikuku nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe nwere diaphragm pụrụ iche nke na-ekewa nitrogen na iyi ikuku abịakọrọ.Ụlọ ọrụ nka bụ nnukwu ndị na-ege ntị maka Atlas Copo.Dị ka akwụkwọ ọcha Atlas Copco si kwuo, ndị na-eme mmanya na-akwụkarị ụgwọ n'etiti $0.10 na $0.15 kwa cubic ụkwụ iji mepụta nitrogen na saịtị.Kedu ka nke a si atụnyere ọnụ ahịa CO2 gị?
"Anyị na-enye ngwugwu ọkọlọtọ isii nke na-ekpuchi 80% nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe niile - site na puku ole na ole ruo ọtụtụ narị puku barel kwa afọ," ka Peter Askini, onye njikwa mmepe azụmahịa maka gas mmepụta ihe na Atlas Copco na-ekwu.“Ụlọ ọrụ ebe a na-eme mmanya nwere ike ịbawanye ikike nke ndị na-emepụta nitrogen ya iji mee ka uto ma na-arụ ọrụ nke ọma.Na mgbakwunye, imewe modular ahụ na-enye ohere ịgbakwunye igwe ọkụ nke abụọ ma ọ bụrụ na ọrụ ebe a na-eme mmanya na-agbasa nke ukwuu.”
“Iji nitrogen eme ihe abụghị iji dochie CO2 kpamkpam,” ka Asquini na-akọwa, “ma anyị chere na ndị na-aṅụ mmanya nwere ike ibelata oriri ha ihe dị ka 70%.Isi ihe na-anya ụgbọ ala bụ nkwado.Ọ dị mfe maka onye ọ bụla na-ese mmanya imepụta nitrogen n'onwe ya.Ejila ikuku na-ekpo ọkụ karịa.”nke ka mma maka gburugburu ebe obibi Ọ ga-akwụ ụgwọ site na ọnwa mbụ, nke ga-emetụta kpọmkwem akara ala, ma ọ bụrụ na ọ pụtaghị tupu ịzụrụ, azụla ya. Nke a bụ iwu anyị dị mfe. Achọ CO2 na-arị elu elu iji mepụta ngwaahịa ndị dị otú ahụ, dị ka ice akọrọ, nke na-eji nnukwu CO2 ma dị mkpa iji bufee ọgwụ mgbochi.Breweries na US na-ekwupụta nchegbu banyere ọkwa nke ọkọnọ ma na-eche ma ha nwere ike idobe ọkwa ọnụahịa kwekọrọ na mkpa nke ebe a na-eme biya. "
Dịka e kwuru na mbụ, ịdị ọcha nitrogen ga-abụ nnukwu nchegbu maka ndị na-arụ ọrụ nka.Dị ka CO2, nitrogen ga-ejikọta biya ma ọ bụ wort ma buru ihe ndị na-adịghị ọcha na ya.Nke a bụ ya mere a ga-akpọsa ọtụtụ ndị na-emepụta nitrogen nri na ihe ọṅụṅụ dị ka nkeji na-enweghị mmanụ (mụta maka uru ịdị ọcha nke compressors na-enweghị mmanụ na ahịrịokwu ikpeazụ na sidebar n'okpuru).
"Mgbe anyị nwetara CO2, anyị na-enyocha àgwà ya na mmetọ ya, nke bụ akụkụ ọzọ dị oke mkpa nke ịrụ ọrụ na ezigbo onye na-ebubata ya," McKenna kwuru.“Nitrogen dịtụ iche, ya mere anyị ka na-azụta nitrogen mmiri mmiri dị ọcha.Ihe ọzọ anyị na-ele anya bụ ịchọta na ịnye ọnụahịa ihe na-emepụta nitrogen dị n'ime - ọzọ, na-elekwasị anya na nitrogen ọ na-emepụta na ịdị ọcha iji gbochie ikuku oxygen.Anyị na-ahụ nke a dị ka ihe nwere ike itinye ego, ya mere, naanị usoro dị na ebe a na-emepụta ihe na-adabere kpamkpam na CO2 ga-abụ carbonation biya na mmezi mmiri.
"Ma otu ihe dị ezigbo mkpa ị ga-eburu n'uche - ọzọ, ihe yiri ka ọ dị mma ileghara anya ma dị oke mkpa iji nọgide na-enwe àgwà biya - bụ na ihe ọ bụla na-emepụta nitrogen kwesịrị ịmepụta nitrogen ruo nkeji nke abụọ (ya bụ 99.99% ịdị ọcha) iji gbochie oxygen. nnabata na ihe ize ndụ nke oxidation.Ọkwa nke izi ezi na ịdị ọcha a chọrọ ọnụ ahịa ndị na-emepụta nitrogen karịa, mana ọ na-ahụ maka ịdị mma nke nitrogen na yabụ ogo biya.”
Ndị na-eme mmanya chọrọ ọtụtụ data na njikwa mma mgbe ha na-eji nitrogen.Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na onye na-aṅụ mmanya na-eji N2 na-ebugharị biya n'etiti tankị, a ghaghị nyochaa nkwụsi ike nke CO2 na tank na tank ma ọ bụ karama n'oge usoro ahụ.N'ọnọdụ ụfọdụ, N2 dị ọcha nwere ike ọ gaghị arụ ọrụ nke ọma (dịka ọmụmaatụ, mgbe ị na-ejuputa ihe) n'ihi na N2 dị ọcha ga-ewepụ CO2 na ngwọta.N'ihi ya, ụfọdụ ndị na-emepụta ihe ga-eji ngwakọta 50/50 nke CO2 na N2 mejupụta nnukwu efere ahụ, ebe ndị ọzọ ga-ezere ya kpamkpam.
N2 Pro Ndụmọdụ: Ka anyị kwuo mmezi.Ndị na-emepụta nitrogen dị nso na "tọọ ya ma chefuo ya" dịka ị nwere ike ịnweta, mana ụfọdụ ihe eji eme ihe, dị ka nzacha, chọrọ ngbanwe nke oge.Dịka, a na-achọ ọrụ a ihe dịka awa 4000 ọ bụla.Otu otu ndị na-elekọta ikuku compressor gị ga-elekọtakwa generator gị.Ọtụtụ generators abịa na a mfe njikwa yiri gị iPhone na-enye zuru ngwa ime nlekota oru ike.
Nchacha tankị dị iche na ihicha nitrogen maka ọtụtụ ihe kpatara ya.N2 na-agwakọta nke ọma na ikuku, yabụ na ọ naghị emekọrịta ihe na O2 ka CO2 na-eme.N2 dịkwa ọkụ karịa ikuku, ya mere ọ na-ejupụta tank ahụ site n'elu ruo na ala, ebe CO2 na-ejupụta ya site na ala ruo n'elu.Ọ na-ewe ihe karịrị N2 karịa CO2 iji sachaa tankị nchekwa ma na-achọkarị mgbawa egbe.Ị ka na-echekwa ego?
Nsogbu nchekwa ọhụrụ na-ebilite na gas ụlọ ọrụ ọhụrụ.Ebe a na-eme mmanya kwesịrị ịwụnye sensọ O2 ka ndị ọrụ wee nwee ike iji anya nke uche hụ àgwà ikuku ime ụlọ - dịka ị nwere dewars N2 echekwara na friji ụbọchị ndị a.
Ma uru nwere ike dị mfe karịa CO2 osisi mgbake.Na webinar a, Dion Quinn nke Foth Production Solutions (ụlọ ọrụ injinia) na-ekwu na mmepụta N2 na-efu n'etiti $8 na $20 kwa ton, ebe ijide CO2 na osisi mgbake na-efu n'etiti $50 na $200 kwa ton.
Uru nke ndị na-emepụta nitrogen gụnyere ikpochapụ ma ọ bụ opekata mpe ibelata ịdabere na nkwekọrịta na ọkọnọ nke CO2 na nitrogen.Nke a na-echekwa ebe nchekwa dị ka ụlọ ọrụ mmepụta ihe nwere ike ịmepụta ma chekwaa ihe ọ bụla ha chọrọ, na-ewepụ mkpa ọ dị ịchekwa ma bufee karama nitrogen.Dị ka ọ dị na CO2, ndị ahịa na-akwụ ụgwọ mbupu na njikwa nitrogen.Na nitrogenerators, nke a abụghịzi nsogbu.
Ndị na-emepụta nitrogen na-adịkarị mfe ịbanye n'ime ebe a na-emepụta ihe.Enwere ike ịkwanye obere ihe na-emepụta nitrogen ka ha ghara iburu oghere ala ma rụọ ọrụ nwayọ.Akpa ndị a na-ejikwa ọnọdụ okpomọkụ na-agbanwe nke ọma ma na-eguzogide mgbanwe okpomọkụ.Enwere ike itinye ya n'èzí, mana akwadoghị ya maka oke elu na oke ihu igwe.
Enwere ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-emepụta nitrogen gụnyere Atlas Copco, Parker Hannifin, South-Tek Systems, Milcarb na Holtec Gas Systems.Obere ihe na-emepụta nitrogen nwere ike na-eri ihe dị ka $800 kwa ọnwa n'okpuru mmemme ịgbazinye ego nke afọ ise, Asquini kwuru.
"N'ọgwụgwụ nke ụbọchị ahụ, ọ bụrụ na nitrogen dị mma maka gị, ị nwere ụdị ndị na-eweta ngwaahịa na teknụzụ ịhọrọ," Asquini kwuru."Chọta nke dị mma maka gị ma jide n'aka na ị nwere nghọta nke ọma banyere ngụkọta ọnụ ahịa nke onye nwe ya [ngụkọta ọnụ ahịa nke nwe ya] ma tụnyere ụgwọ ọrụ ike na mmezi n'etiti ngwaọrụ.Ị ga-achọpụtakarị na ịzụrụ nke dị ọnụ ala adịghị mma maka ọrụ gị. "
Sistemụ ndị na-emepụta nitrogen na-eji ikuku compressor, na ọtụtụ ụlọ ọrụ nka enweelarị nke dị mma.
Kedu ihe mkpuchi ikuku a na-eji na ụlọ ọrụ nka?Na-agbanye mmiri site na ọkpọkọ na tankị.Ike maka mbufe pneumatic na njikwa.Aeration nke wort, yist ma ọ bụ mmiri.valvụ njikwa.Sachapụ gas iji manye apịtị n'ime tankị mgbe a na-ehicha ya yana inye aka na nhicha oghere.
Ọtụtụ ngwa ebe a na-emepụta ihe na-achọ ka e jiri ya mee ihe pụrụ iche nke 100% ntụ ntụ ikuku na-enweghị mmanụ.Ọ bụrụ na mmanụ abata na biya, ọ na-egbu ihe iko achịcha ahụ ma mee ka ụfụfụ ahụ daa, nke na-emebi ihe ọṅụṅụ ma mee ka biya dị njọ.
Ọ bụkwa ihe egwu nchekwa.N'ihi na ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ na-enwe mmetụta nke ukwuu, e nwere ụkpụrụ ịdị mma na ịdị ọcha dị n'ebe ahụ, na nke ọma.Ọmụmaatụ: Sullair SRL usoro mkpakọ ikuku na-enweghị mmanụ sitere na 10 ruo 15 hp.(site na 7.5 ruo 11 kW) dabara nke ọma maka ụlọ ọrụ nka.Ndị na-eme mmanya na-atọ ụtọ ịnọ jụụ nke ụdị igwe ndị a.Usoro SRL na-enye ọkwa ụda dị ala ruo 48dBA, na-eme ka compressor dabara adaba maka ime ụlọ na-enweghị ụlọ mkpuchi ụda dị iche.
Mgbe ikuku dị ọcha dị oke egwu, dị ka n'ebe a na-emepụta ihe na ụlọ ọrụ nka, ikuku na-enweghị mmanụ dị mkpa.Ụmụ irighiri mmanụ na ikuku abịakọrọ nwere ike imerụ usoro na mmepụta nke ala.Ebe ọ bụ na ọtụtụ ebe a na-emepụta mmanya na-emepụta ọtụtụ puku barel ma ọ bụ ọtụtụ biya kwa afọ, ọ dịghị onye nwere ike imeli ihe ize ndụ ahụ.Compressors na-enweghị mmanụ kwesịrị ekwesị maka ngwa ebe ikuku na-akpakọrịta kpọmkwem na nri nri.Ọbụlagodi na ngwa ebe enweghị kọntaktị ozugbo n'etiti ihe na ikuku, dị ka n'ahịrị nkwakọ ngwaahịa, compressor na-enweghị mmanụ na-enyere aka mee ka ngwaahịa ikpeazụ dị ọcha maka udo nke uche.
Oge nzipu: Jan-06-2023