HANGZHOU NUZHUO TECHNOLOGY GROUP CO.,LTD.

Nsogbu ngwaahịa na-aga n'ihu na-emegide ụlọ ọrụ mmepụta mmanya - biya a kpara akpa, mmanya ale/malt, hops. Carbon dioxide bụ ihe ọzọ na-efu. Ụlọ ọrụ mmepụta mmanya na-eji ọtụtụ CO2 n'ebe ahụ, site na ibuga biya na tankị nhicha tupu oge eruo ruo na ngwaahịa carbon na itinye biya a draft n'ime ụlọ ihe ọṅụṅụ. Ngụkọta CO2 na-ebelata ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ atọ ugbu a (n'ihi ọtụtụ ihe kpatara ya), ọkọnọ dị oke ma ojiji ya dị oke ọnụ, dabere na oge na mpaghara.
N'ihi nke a, nitrogen na-enweta nnabata na aha ọma karịa CO2. Ana m arụ ọrụ ugbu a n'akụkọ buru ibu gbasara ụkọ CO2 na ọtụtụ ihe ndị ọzọ dị iche iche. Ihe dị ka otu izu gara aga, agbaala m Chuck Skepek, onye nduzi nke mmemme ịme mmanya teknụzụ maka Brewers Association, onye nwere olileanya nke ọma maka mmụba nke ojiji nitrogen n'ọtụtụ ebe ime biya.
"Echere m na e nwere ebe a pụrụ iji nitrogen mee ihe nke ọma [n'ụlọ ọrụ mmepụta mmanya]," ka Skypack na-ekwu, mana ọ na-adọkwa aka ná ntị na nitrogen "na-akpa àgwà dị iche. Yabụ na ị naghị agbanwe ya otu maka otu." ma na-atụ anya inwe otu arụmọrụ ahụ."
Ụlọ ọrụ Dorchester Brewing Co. nke dị na Boston nwere ike ibufe ọtụtụ ọrụ nke ime biya, nkwakọ ngwaahịa na inye ihe na nitrogen. Ụlọ ọrụ ahụ na-eji nitrogen eme ihe dị ka ihe ọzọ n'ihi na ihe ndị dị na mpaghara CO2 pere mpe ma dịkwa oke ọnụ.
“Ụfọdụ n'ime ebe kachasị mkpa anyị na-eji nitrogen eme ihe bụ igwe na-afụ ihe na ihe mkpuchi maka ịfụ ihe na ime ka gas dajụọ,” ka Max McKenna, Onye njikwa ahịa dị elu na Dorchester Brewing kwuru. “Ndị a bụ nnukwu ọdịiche dị na anyị n'ihi na usoro ndị a chọrọ ọtụtụ CO2. Anyị enweela ọtụtụ biya nitro na tap ruo oge ụfọdụ ugbu a, yabụ ọ bụ ezie na ọ dị iche na mgbanwe ndị ọzọ, ọ kwapụrụ n'oge na-adịbeghị anya site na ụdị biya nitro fruity lager anyị [Oge okpomọkụ] Na-aga n'ihu na Nitro maka Oyi stout dị ụtọ [malite na mmekorita ya na ụlọ ice cream mpaghara, iji mee mocha-almond stout nke a na-akpọ "Nutless". Anyị na-eji ihe na-emepụta nitrogen pụrụ iche nke na-emepụta nitrogen niile maka ụlọ nri - maka ahịrị nitro raara onwe ya nye na ngwakọta biya anyị."
Ihe ndị na-emepụta nitrogen bụ ihe ọzọ dị mma karịa imepụta nitrogen n'ebe ahụ. Ụlọ ọrụ na-ewepụta nitrogen nwere jenereta na-enye ụlọ ọrụ mmepụta nitrogen ohere imepụta gas na-adịghị arụ ọrụ nke ọma n'onwe ya na-ejighị carbon dioxide dị oke ọnụ. N'ezie, nha nha ike adịghị mfe otú ahụ, ụlọ ọrụ mmepụta nitrogen ọ bụla kwesịkwara ịchọpụta ma ọnụ ahịa jenereta nitrogen ziri ezi (ebe ọ bụ na enweghị ụkọ n'akụkụ ụfọdụ nke mba ahụ).
Iji ghọta ike nke ihe na-emepụta nitrogen n'ime ụlọ ọrụ mmepụta mmanya, anyị jụrụ Brett Maiorano na Peter Asquini, Atlas Copco Industrial Gas Business Development Managers, ajụjụ ole na ole. Lee ụfọdụ n'ime ihe ha chọpụtara.
Maiorano: Jiri nitrogen mee ka oxygen ghara ịbanye na tankị ahụ mgbe ị na-ehicha ya n'etiti oge eji ya. Ọ na-egbochi wort, biya na ihe fọdụrụ n'ime ya ka ọ ghara imebi ma mebie otu biya ọzọ. Maka otu ihe ahụ, enwere ike iji nitrogen bufee biya site na otu ite gaa na nke ọzọ. N'ikpeazụ, na usoro ikpeazụ nke usoro mmepụta mmanya, nitrogen bụ gas kacha mma iji hichaa, gbanye ma gbanye kegs, karama na ite tupu e jupụta ya.
Asquini: Ojiji nitrogen abụghị iji dochie CO2 kpamkpam, mana anyị kwenyere na ndị na-eme biya nwere ike ibelata oriri ha site na ihe dị ka 70%. Isi ihe na-akpata ya bụ ịnọgide na-enwe ike. Ọ dị mfe maka onye ọ bụla na-eme mmanya vaịn ime nitrogen nke ya. Ị gaghịzi eji gas griinhaus eme ihe, nke ka mma maka gburugburu ebe obibi. Ọ ga-akwụ ụgwọ site na ọnwa mbụ, nke ga-emetụta nsonaazụ ikpeazụ ozugbo, ọ bụrụ na ọ pụtaghị tupu ịzụta ya, azụtala ya. Lee iwu anyị dị mfe. Na mgbakwunye, ọchịchọ maka CO2 amụbaala elu iji mepụta ngwaahịa dị ka ice akọrọ, nke na-eji nnukwu CO2 ma dị mkpa iji bufee ọgwụ mgbochi. Ndị na-eme biya na US na-enwe nchegbu maka ọkwa ọkọnọ ma na-enwe obi abụọ banyere ikike ha nwere izute ọchịchọ sitere na ụlọ ọrụ biya ebe ha na-eme ka ọnụ ahịa kwụsie ike. N'ebe a, anyị na-achịkọta uru nke PRICE…
Asquini: Anyị na-egwu egwu na ọtụtụ ụlọ ọrụ mmepụta mmanya enweelarị ihe nrụgharị ikuku, yabụ ọrụ ahụ agwụla 50%. Naanị ihe ha ga-eme bụ itinye obere ihe nrụgharị. N'ụzọ bụ isi, ihe nrụgharị nitrogen na-ekewapụ molekul nitrogen na molekul oxygen na ikuku a kpụkọrọ akpụkọ, na-emepụta nitrogen dị ọcha. Uru ọzọ nke imepụta ngwaahịa nke gị bụ na ị nwere ike ijikwa ọkwa ịdị ọcha achọrọ maka ojiji gị. Ọtụtụ ngwa chọrọ ịdị ọcha kachasị elu nke 99.999, mana maka ọtụtụ ngwa ị nwere ike iji nitrogen dị ọcha dị ala, na-ebute nnukwu nchekwa na uru gị. Ịdị ọcha dị ala apụtaghị ịdị mma adịghị mma. Mara ọdịiche dị na...
Anyị na-enye ngwugwu isii a na-ahụkarị nke na-ekpuchi 80% nke ụlọ ọrụ mmepụta mmanya niile, site na puku gbọmgbọm ole na ole kwa afọ ruo ọtụtụ narị puku gbọmgbọm kwa afọ. Ụlọ ọrụ mmepụta mmanya nwere ike ịbawanye ikike nke ihe na-emepụta nitrogen ya iji mee ka uto dịkwuo mma ma na-arụ ọrụ nke ọma. Na mgbakwunye, imewe modular na-enye ohere ịgbakwunye ihe na-emepụta ihe nke abụọ ma ọ bụrụ na mmụba dị ukwuu nke ụlọ mmepụta mmanya ahụ.
Asquini: Azịza dị mfe bụ ebe oghere dị. Ụfọdụ obere ihe na-emepụta nitrogen na-arịgo n'elu mgbidi ya mere ha anaghị anabata oghere ala ma ọlị. Akpa ndị a na-ejikwa okpomọkụ gburugburu ebe obibi na-agbanwe agbanwe nke ọma ma na-eguzogide mgbanwe okpomọkụ. Anyị nwere ngwaọrụ dị n'èzí ha na-arụkwa ọrụ nke ọma, mana n'ebe nwere oke okpomọkụ dị elu na nke dị ala, anyị na-akwado itinye ha n'ime ụlọ ma ọ bụ wuo obere ngwaọrụ dị n'èzí, mana ọ bụghị n'èzí ebe okpomọkụ gburugburu ebe obibi dị elu. Ha dị jụụ nke ukwuu, enwere ike itinye ha n'etiti ebe ọrụ.
Majorano: Jeneta ahụ na-arụ ọrụ nke ọma n'ụkpụrụ nke "ịtọ ya ma chefuo ya." Ụfọdụ ihe eji eri ihe, dị ka nzacha, kwesịrị ịgbanwe ya ugboro ugboro, mana mmezi n'ezie na-emekarị ihe dị ka awa 4,000 ọ bụla. Otu ndị otu ahụ na-elekọta compressor ikuku gị ga-elekọtakwa jeneta gị. Jeneta ahụ na-abịa na njikwa dị mfe yiri iPhone gị ma na-enye ohere niile nke nlekota anya site na ngwa ahụ. Atlas Copco dịkwa na ndenye aha ma nwee ike inyocha mkpu niile na nsogbu ọ bụla awa 24 kwa ụbọchị, ụbọchị 7 n'izu. Chee echiche banyere otu onye na-enye mkpu ụlọ gị si arụ ọrụ, SMARTLINK na-arụkwa ọrụ otu ihe ahụ kpọmkwem - na-erughị dollar ole na ole kwa ụbọchị. Ọzụzụ bụ nnukwu ihe ọzọ. Nnukwu ngosipụta na imewe dị mfe pụtara na ị nwere ike ịbụ ọkachamara n'ime otu awa.
Asquini: Obere ihe na-emepụta nitrogen na-efu ihe dị ka $800 kwa ọnwa na mmemme afọ ise nke mgbazinye ụlọ ọrụ. Site na ọnwa mbụ kpọmkwem, ụlọ ọrụ mmepụta mmanya nwere ike ịchekwa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu ụzọ n'ụzọ atọ nke oriri CO2 ya ngwa ngwa. Ego niile a ga-etinye ga-adabere ma ịchọrọ ihe na-eme ka ikuku compressor, ma ọ bụ ma ihe na-eme ka ikuku compressor gị dị ugbu a nwere atụmatụ na ike iji mepụta nitrogen n'otu oge.
Majorano: E nwere ọtụtụ ihe e dere n'Ịntanetị gbasara ojiji nitrogen, uru ya na mmetụta ọ na-enwe na mwepụ oxygen. Dịka ọmụmaatụ, ebe ọ bụ na CO2 dị arọ karịa nitrogen, ị nwere ike ịchọrọ ịfụ site n'ala kama ịfụ elu. Oxygen agbazere agbaze [DO] bụ ọnụọgụ oxygen e tinyere n'ime mmiri mmiri n'oge usoro ịme mmanya. Mmanya niile nwere oxygen agbazere agbaze, mana mgbe na otu esi edozi biya ahụ n'oge na n'oge ịgba mmanya, nke a nwere ike imetụta ọnụọgụ oxygen agbazere agbaze na biya ahụ. Chee echiche banyere nitrogen ma ọ bụ carbon dioxide dị ka ihe e ji eme ihe.
Gwa ndị nwere otu nsogbu ahụ dịka gị, ọkachasị ma a bịa n'ụdị biya ndị na-eme biya. E kwuwerị, ọ bụrụ na nitrogen dị gị mma, e nwere ọtụtụ ndị na-eweta ya na teknụzụ ịhọrọ. Iji chọta nke dabara gị mma, jide n'aka na ị ghọtara nke ọma ọnụ ahịa gị niile [ọnụ ahịa nke inwe ya] ma tụnyere ọnụ ahịa ike na mmezi n'etiti ngwaọrụ. Ị ga-achọpụtakarị na nke ị zụtara n'ọnụ ahịa kacha ala anaghị arụ ọrụ maka gị n'oge ndụ ya niile.